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Poulet au beurre
Le plat le plus souvent demandé dans nos cours de cuisine! Il n’est pas nécessaire qu’un plat de poulet au beurre contienne du beurre. Vous pouvez en ajouter juste avant de servir, mais nous trouvons que ce plat est tout aussi délicieux sans gras ajouté!
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Poulet Tikka Masala
Ce cari crémeux à base de tomates a fait fureur en Grande-Bretagne!
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Poulet au Cari Classique
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Poulet Tandoori
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Masala Chai
Une recette pour la préparation de l’authentique Chai, le thé traditionnel indien aux épices, avec du sucre et du lait. Une boisson réconfortante qui peut être apprécié à toutmoment de la journée.
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Chicken Tikka
Le poulet tikka est un plat traditionnel du nord de l’Inde. La viande est d’abord marinée avec du yogourt et des épices avant d’être cuite dans un four d’argile, le tandoor. On peut aisément réaliser cette recette au four ou sur le BBQ.
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Daal
Le plat réconfortant par excellence! À servir avec des pains plats tels que les chappatis, ou avec un riz blanc.
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Poulet de Madras
Ce cari de la région de Madras se distingue d’autres plats similaires par l'utilisation de graines de moutarde et de piment.
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Rapide et facile Channa Masala
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Poisson Madras Masala
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