De notre cuisine à la vôtre, nous partageons avec vous notre
tradition de cuisiner des mets indiens sains, faits maison!

Utilisez les masalas distinctifs d’Arvinda's pour cuisiner de succulents caris indiens ou pour donner un goût indien à vos soupes, trempettes et raïtas. Les produits Arvinda's sont aussi fantastiques pour enduire la viande, la volaille, le poisson, le paneer et les légumes. Il suffit d’y ajouter un peu d’huile pour obtenir une pâte et une délicieuse marinade!

Voici une collection de nos recettes de mets maison favoris et de mets préférés des restaurants indiens. Vous adorerez les préparer à la maison. Bon appétit!

RECETTES VÉGÉTARIENNES

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CARI aux POIS CHICHES du NORD de l’INDE

{Channa Masala Arvinda's}

Le Channa Masala est un des mets favoris dans les restaurants et pour les végétariens et les yogis. Notre produit, légèrement épicé et aromatique, donne aux pois chiches un arôme sublime. Cette recette à base de Channa Masala Arvinda's donne un cari aux pois chiches du Nord de l’Inde goûtant légèrement le cumin et le curcuma.

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DAL MASOOR

{Cari Masala Arvinda’s}

Le plat réconfortant par excellence! À servir avec des pains plats tels que les chappatis, ou avec un riz blanc.

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SHAHI PANEER

{Paneer Masala Arvinda's}

Le Shahi Paneer est un des caris végétariens les plus décadents de l’Inde. Il s’agit d’un délicieux cari aromatique qui enrobe délicatement le paneer, un fromage à pâte pressée indien. Servi avec du pain naan et du pullao au safran pour le plaisir des sens!

 
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CHAI MASALA de NOËL

{Chai Masala de Noël Arvinda's}

Célébrez la période des fêtes avec une tasse réconfortante de Masala Chai spécial pour Noël!

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MASALA CHAI

{Chai Masala Arvinda's}

Une recette pour la préparation de l’authentique Chai, le thé traditionnel indien aux épices, avec du sucre et du lait. Une boisson réconfortante qui peut être apprécié à toutmoment de la journée.

 
 

RECETTES NON VÉGÉTARIENNES

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POULET au BEURRE CRÉMEUX ARVINDA'S

{Poulet au Beurre Masala Arvinda’s}

Le plat le plus souvent demandé dans nos cours de cuisine! Il n’est pas nécessaire qu’un plat de poulet au beurre contienne du beurre. Vous pouvez en ajouter juste avant de servir, mais nous trouvons que ce plat est tout aussi délicieux sans gras ajouté!

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POULET TIKKA MASALA 

{Tikka Masala Arvinda's}

Ce cari crémeux à base de tomates a fait fureur en Grande-Bretagne! 

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VINDALOO TRÈS ÉPICÉS

{Vindaloo Masala Arvinda's}

Vindaloo est originaire de l’exotique Goa, région côtière du Sud de l’Inde, réputée pour ses combinaisons de saveurs internationales et ses traditions culinaires de l’Inde et du Portugal. Ce cari aigre-doux épicé convient parfaitement au poulet ou au porc.

 
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CARI de CREVETTES À LA NOIX de COCO MADRAS

{Madras Masala Arvinda's}

Cuisinez ce cari à la noix de coco, décadent et alléchant, qu’on vous servirait dans les régions côtières du Sud de l’Inde. En combinant la noix de coco et les feuilles de cari au Madras Masala Arvinda's, vous concocterez un cari poivré qui éclipsera les mets favoris de tous les amateurs de fruits de mer! Sans gluten et sans produits laitiers.  

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POULET de MADRAS

{Madras Masala Arvinda's}

Ce cari de la région de Madras se distingue d’autres plats similaires par l'utilisation de graines de moutarde et de piment.

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TIKKA POULET

{Tikka Masala Arvinda's}

Le poulet tikka est un plat traditionnel du nord de l’Inde. La viande est d’abord marinée avec du yogourt et des épices avant d’être cuite dans un four d’argile, le tandoor. On peut aisément réaliser cette recette au four ou sur le BBQ.

 
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POULET TANDOORI

{Tandoori Masala Arvinda's}

Utilisez le Tandoori Masala Arvinda's pour cuisiner le populaire poulet Tandoori. Faites cuire au four ou sur le barbecue (encore meilleur!) et servez-le avec du pain naan et du raïta pour un repas sain et délicieux.

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CARI au POULET du DIMANCHE

{Poulet Masala Arvinda’s}

Un des repas que les Indiens aiment servir le dimanche : le cari au poulet classique sur un lit de riz basmati odorant, accompagné de chappatis ou de parathas réconfortants. Ce cari au poulet au goût de muscade et de cannelle que vous cuisinerez avec soin fera partie des nouvelles traditions de votre famille. 

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POISSON MADRAS MASALA

{Madras Masala Arvinda’s}

Pour cette recette, n’importe quel poisson blanc conviendra très bien. Nous voussuggérons d’essayer un poisson durable.

 
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KÉBABS de STYLE INDIEN

{Kebab Masala Arvinda's}

Grâce au Kebab Masala Arvinda's, vous pourrez déguster un des mets les plus prisés de la cuisine de rue de l’Inde. Ce mélange d’épices est parfait pour assaisonner de la viande que vous mettrez dans un pita avec de l’aïoli ou pour relever le goût de vos hamburgers lors de votre prochain BBQ.

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BIRYANI au POULET

{Biryani Masala Arvinda's}

Ce plat classique composé de succulent poulet mijoté dans une sauce épicée, qui est étendu entre des couches de riz basmati aromatique au safran est une des façons les plus spectaculaires de savourer le summum de la cuisine indienne. Ce mets complet fera le plaisir de tous!